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加盟快餐你们会考虑哪些问题呢?

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加盟快餐你们会考虑哪些问题呢?

现在说到餐饮加盟,负面信息极多,很多参与者都是以失败告终,热情进入,惨淡收场。

加盟快餐你们会考虑哪些问题呢?

餐饮加盟在起初的时候,本来是一种扩大经营和增加品牌影响力的极好方式,一家特色餐饮店,做出自己的品牌之后,把品类标准化,系统化,做到可传播,可复制,然后通过分店、加盟等方式,拓展经营,很多著名品牌都是通过这种方式迅速成功的。

加盟快餐你们会考虑哪些问题呢?

但这种极好的经营方式,在普遍商业化的潮流中,被迅速的注入了很多其他因素,渐渐地由一种务实的发展模式变成了炒作概念的模式,不再以扩大经营为主要目标,变成了以吸金主要内容,于是餐饮加盟成了一个越来越大的坑。

加盟快餐你们会考虑哪些问题呢?

通过系统的概念炒作,编造一个黄金梦,忽悠一些对餐饮业不熟悉的创业者,成了很多加盟公司主要的运营主题,于是加盟公司赚得盆满钵满,创业者亏得血本无归,成了一个经常发生的故事。

加盟快餐你们会考虑哪些问题呢?

我身边的朋友有五个,被加盟公司编造出来的远大前程所吸引,掉进了餐饮加盟的陷阱,结果目前除了一家经营面馆还在坚持之外,已经全部退出。

加盟快餐你们会考虑哪些问题呢?

但虽然现状如此,也并不是所有的加盟公司都是骗子公司,也有一部分务实经营的加盟项目,还是可以选择的,只是创业者需要有自己的一些鉴别能力,有几个主要问题:

其一,看看他的加盟项目,是否符合现在的市场潮流,例如在近期来说,单品爆款,大众小吃,平民消费之类,是一种趋势,那些炒作高大上的品类,可能就不大适合创业者。

其二,往往由一些多年经营的旺店,品牌化运作转型来的加盟项目,相对来说是比较靠谱的。

也就是说当您去考察一个加盟项目的时候,一定要看看他自己的自营店的经营情况,和经营历史,那些只有几间办公室和一个培训场地的加盟公司,基本就不要考虑。

其三,那些以忽悠人为目的的加盟公司,现在已经形成了一整套的方法,目的是洗脑和让考察者盲从,所以考察过程中尽量回避销售人员的引导,自己从周边和从一些侧面去了解形象店的真实情况。

其四,对于那些要求加盟者,前期投入大量的装修费用,塑造统一形象店,包括桌椅板凳,设备都要从总部统一购买的加盟公司,需慎重考虑。

其五,注意识别合同陷阱。

其六,如果有条件,应该去考察一些已经加盟并且在经营的客户,去实地看一看他们的经营情况。

以上这些其实也只是考虑问题的几个角度,关键是创业者自己的专业眼光,以及客观态度,是不被忽悠的前提。

供您参考!

如何将自己的餐饮店做成加盟店?

首先题主把问题都写错了:餐饮店如何发展加盟店…

本来不想回答这个问题,但是看到一堆小白和理论一堆学术评论把简单的事情搞得很复杂,最后把自己都给绕进去…

怕误导了很多想要发展加盟的老板!

加盟有四种模式:管理型、供货型和开店型、技术培训型

1、技术培训型:只教会制作技术,学会了你自己回家干去,具体店怎么开,用什么品牌和我都没关系,我只教会你技术;例如一开始的沙县小吃,很多单店的奶茶店、麻辣烫、小吃等等,顾名思义就是教会你我的产品制作方法(他的盈利模式就是赚取培训的钱)。

2、开店型:在教会你技术的基础上,我还帮你把店开起来,外在品牌VI形象、内在空间装修和设备一家完整的店帮你开起来以后我就不管了;(目前我们所知道的很多加盟网站和电视广告上推广的加盟项目大多如此,叫做只管生不管养,他的盈利模式就是赚取加盟费、开店装修卖设备的钱)

3、供货型:提供你技术培训和标准化开店样板,品牌VI、店格以及选址,开业方案,最主要的是提供一站式后续经营的原物料提供,保障产品品质(说白了他的盈利模式就是要建立管道赚取后续的产品供货利润)目前中国大陆90%的连锁加盟品牌都是这种轻资产半管理模式。

4、管理型:前面三种模式提供的我都提供,同时我还有负责你的日常运营和管理,我有一堆督导会定期到店检核你是不是按照总部标准化在操作,保证品质一致性,同时还协助你门店运营管理提升。(典型代表:麦当劳和肯德基;他的盈利模式不仅赚加盟费,供货费还有门店营业额管理费)

所以以上四种加盟模式策略方向将决定你接下来加盟采取的策略…

好了时间和篇幅有限,就分享到这里,如果想要了解更多的关于连锁加盟内容交流的,就请关注我的微信私下沟通😊

我是连锁加盟陈楷博

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