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奶茶店怎么才能客源不断,生意兴隆?

做生意首先讲求诚信,其一你开奶茶店所配制的原料一定要保证是原汁原味,不要添加什么引诱人味口的化学配方,也就是让人喝了既美味又健康。其二服务态度决定了你是否有回头客,微笑迎人,礼貌待客,对于顾客反应的问题一定要彬彬有礼的去解决。其三卖家地势得挑好,最好处在商业广场或者车站市场附近,每天客流量穿梭不停,再怎么也有人来照顾生意。其四清洁卫生以及精致美观摆放也是一大法宝,尤其买食品的顾客都想到一家舒心的环境之地消费。

奶茶店怎样装修更吸引人?

想要通过装修设计来吸引更多流量我认为主要还是体现在你的店铺形象和其它店铺形象的有多大的差异化了。如果你的奶茶店和整条街上3-5家奶茶店风格变化不大!给消费者带来的视觉感一般般,那肯定不会给消费都带来很深的印象。所以差异化是装修设计前首先要考虑到的。

奶茶店怎么才能客源不断,生意兴隆?

奶茶店怎么才能客源不断,生意兴隆?

你想通过装修去拿到这条街的流量,就要仔细考察这条街上其它奶茶店的门面形像,你想通过装修拿到这片区域的流量,就得以这片区域所有的奶茶店门面形象做个统计调研;其目的只有一个就是做到店铺差异化。

奶茶店怎么才能客源不断,生意兴隆?

其次你要调研当地人的生活习惯;生活习惯直接影响店铺的内外布置以及环境布置。有些区域功能是让朋友聚会聊天;有的区域功能相对隐密适合个人处理心情、情感。而有些区域适合看书、手机党。

奶茶店怎么才能客源不断,生意兴隆?

奶茶店怎么才能客源不断,生意兴隆?

其次要把目前流行时尚元素、网红类的单品加入的店铺装修中;增添店铺时尚气息。例如不同颜色变换的LED灯,目前在直播平台比较火的小单品,这一些都可以加入的店铺中吸引流量。

奶茶店怎么才能客源不断,生意兴隆?

餐饮加盟到底在加盟什么?

细心观察,我们会发现一个现象,就是品牌知名度越高的店铺往往都不加盟,基本都是直营。越是哪种中小等规模,知名度有待提高的品牌越是喜欢做加盟,为什么?

因为大品牌往往不缺资金,他最需要的是维持品牌的形象,通过品牌带动销售,而品牌是需要品质来支撑的。如果他放开加盟,产业链的很多环节会变得不可控,很容易出现有损品牌形象的事,品质容易做差那为何绝大多数的中小商家都喜欢加盟不直营呢?

我总结的主要有三大原因。第一种,大多数的加盟商只是将开店失败的风险转移,因为每开一个店铺都需要大量的资金支持,属于重资产运作,他没有这个财力快速扩张,其次他也不想开店失败,自己亏损,所以干脆招加盟商,赚了大家都赚,亏了也不会亏到自己

第二种,加盟费是商家盈利的主要渠道,他可能只有总部一个店,把财力、精力主要是放在产品研发、建立优势渠道、营销推广等上面,然后将这整套先进模式标准化,如果是加盟这种店铺,相对还是靠谱的,一个总部下面有几十上百个加盟店。每一个加盟店少则几千多则几万的加盟费,相加起来,光收的加盟费都是几百上千万

第三种,加盟是商家卖货的渠道,这种加盟费用很低,要求也不高,其实总部是没有什么实力的,商家可以通过原材料控制,流程节点控制或者货源控制来实现盈利,如果总部直接把材料拿出去卖,那就是成了大众批发商了,有了加盟者,相当于是销路有了保障,自家院子里种的韭菜,随时都可以割

第四种,加盟商发现了一块大市场,而且本身是有核心市场竞争力的,在同行还没有觉醒之前,通过加盟的方式,可以实现快速扩张,跑马圈地,抢占市场,商场往往就是这样,一步赢,步步赢,天下武功为快不破

第五种,商家需要达到一定的体量后,拿着漂亮的数据去融资,去上市,玩资源整合和资本运作!

其实很多现在知名的品牌早些年刚开始其实很普通,谈不上正规的,但是通过加盟的方式成长以后,有了资本,有了专业的人员管理,慢慢的步入正轨,所以这给我们的启示是,不是做得很好了才去干,而是在干的过程中变得更好!

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