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郫县豆瓣酱有哪些品牌?哪个好?

我是郫县人,在我们当地,要说比较知名的品牌,就属丹丹和鹃城,我一个妹妹在丹丹,一个同学是在鹃城,对里面情况比较了解。反正我们郫县当地主要就卖这两个牌子,至于其他地方,我不知道你们那里有哪些牌子。

郫县豆瓣酱有哪些品牌?哪个好?

我们郫县人家家户户都会做豆瓣,但有的家里没有的,上超市就只有这两种,所以这两种应该是最正宗的。

郫县豆瓣酱有哪些品牌?哪个好?

再来说下好的豆瓣酱有啥特点:

郫县豆瓣酱有哪些品牌?哪个好?

色泽红亮,炒菜的话,只需要放一小勺,便可以起到给整个菜增色的效果。

郫县豆瓣酱有哪些品牌?哪个好?

酱香味浓郁,因为有发酵时间很久的豆瓣,所以闻起来酱香味很浓,加上辣椒的鲜辣,香辣味十足。

味道鲜美,好的豆瓣酱炒菜不咸,反而很鲜美,提味,甚至直接当做辣酱下饭也很好吃。

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是同一个人吗?

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